Der berühmteste irische Single Malt Whisky, Bushmill’s 10 Year Old, reift teilweise in Fässern aus amerikanischer Eiche, die früher Bourbon enthielten, und zu einem kleineren Teil in Fässern aus spanischer Eiche, die früher Sherry enthielten. Er hat eine goldene Farbe und ein elegantes Aroma, sehr ausgewogen, fein und weich, mit Noten von Getreide, Zitrusfrüchten (Zitrone) und Lakritze. Es kommen blumige und Vanillenoten hinzu. Im Mund ist er süß und leicht cremig, was die Noten der Nase bestätigt. Langer Abgang mit Noten von Holz, Mandeln und Honig.
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