Gin London Nº 1 wurde unter der sorgfältigen Aufsicht von Master Distiller Charles Maxwell viermal in kleinen Chargen destilliert. Es wird aus Getreide höchster Qualität hergestellt und enthält Extrakte aus 13 Pflanzen: Traditioneller Wacholder, Koriander und Angelika werden hinzugefügt, Zitronenschale, Cassis, Süßholz, Zimt, Mandel und Orangenwurzel. Es enthält außerdem Gardenien- und Bergamotte-Extrakte, die sofort im Aroma erkennbar sind. Gin London Nº1 offenbart eine türkisfarbene Farbe – „The Gin Original Blue“, geprägt von balsamischen und würzigen Noten. Am Gaumen ist der London Gin geschmeidig und elegant und geht in einen langen Abgang mit erfrischender Säure über. Der London Gin schmeckt köstlich in einem Gin Tonic und anderen klassischen Cocktails und kann auch pur auf Eis genossen werden. Der mit Gin London Nr. 1 zubereitete Gin Tonic kann auf verschiedene Arten hergestellt werden, aber eine der am besten bewerteten ist die Zugabe von dünnen Scheiben Ingwer, Kardamom und Zitronenschale.
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