Półwysep Setúbal, region, w którym znajdują się nasze winnice, charakteryzuje się mikroklimatem o doskonałych warunkach endoklimatycznych, wyjątkowym ze względu na piaszczyste gleby bogate w wodę oraz klimat śródziemnomorski z wpływami morskimi ze względu na bliskość morza. Doskonała harmonia tych elementów sprzyja rozwojowi szlachetnych odmian, które doskonale się uzupełniają, dając wina o wyjątkowej jakości.
Kolor: Granatowy.
Aromat: Suszone owoce, przyprawy i odrobina wanilii.
Podniebienie: Bogate w taniny, miękkie i aksamitne, o doskonałej strukturze, bardzo obfite w ustach, wino o pełnym ciele.
Koniec testu: rozszerzony.
Winiarstwo: Fermentacja alkoholowa w stalowych zbiornikach w kontrolowanej temperaturze, po której następuje dłuższa maceracja skórek.
Leżakowanie: 12 miesięcy w beczkach z dębu amerykańskiego i francuskiego.
