Viini-blogi

Portugalin viinien viralliset nimitykset

Lazy

VQPRD – Tietyllä alueella tuotettu laatuviini

Yhteisön nimikkeistö otettiin käyttöön myös maassamme liittymisen jälkeen.

Tämä nimitys kattaa kaikki viinit, jotka on luokiteltu DOC:ksi (Controlled Designation of Origin) ja IPR:ksi (Regulated Indication of Origin).

Siellä on myös likööri- ja kuohuviinejä koskeva nimikkeistö:

VLQPRD – Tietyllä alueella tuotettu laadukas likööriviini

VEQPRD – Tietyllä alueella tuotettu laadukas kuohuviini

VFQPRD – Tietyllä alueella tuotettu laadukas kuohuviini

DOC – Valvotun alkuperän nimitys

Nimitys, joka annetaan viineille, joiden tuotanto on perinteisesti liitetty maantieteellisesti rajattuun alueeseen ja joihin sovelletaan erityislainsäädännössä vahvistettuja sääntöjä (maaperän ominaisuudet, suositellut ja sallitut rypälelajikkeet, viininvalmistuskäytännöt, alkoholipitoisuus, vanhentamisaika jne. ..).

Käytännössä tämän tyyppisten viinien vanhimmat tuotantoalueet saivat tämän aseman.

IPR – Säännellyn lähteen merkintä

Nimitys, jota käytetään viineille, joilla on erityisiä ominaisuuksia, mutta joiden on vähintään viiden vuoden kuluessa täytettävä kaikki korkealaatuisten viinien tuotantoa koskevat säännöt, jotta ne voivat sitten läpäistä DOC:n luokitus.

Alueellinen viini

Maantieteellisellä merkinnällä varustetuille pöytäviineille annettu luokitus.

Nämä ovat myös viinejä, jotka on tuotettu tietyllä tuotantoalueella, jonka nimen he ottavat ja jotka on valmistettu vähintään 85 prosentilta samalta alueelta peräisin olevista rypäleistä ja suositelluista ja hyväksytyistä lajikkeista, joihin sovelletaan myös sertifiointijärjestelmää.

Pöytäviini

Pöytäviiniksi katsotaan ihmisravinnoksi tarkoitettu viini, joka ei täytä yllä mainittuja kuvauksia.

Viralliset nimet
Viralliset nimet

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *