Der Carm Reserva Tinto ist intensiv und frisch. Aromen von schwarzen Kirschen und Waldfrüchten, und verlockenden Nuancen von Lakrize strömen einem entgegen. Am Gaumen zeigt er sich konzentriert kräftig und Elegant mit guter Struktur und großem Körper. All das, abgerundet durch einen angenehm langen Abgang macht den Carm Reserva sicher zu einem der besten Douro Weine in seiner Preisklasse.
Nach der Ernte fermentierten die Trauben für 8 – 10 Tage in Lagares bei kontrollierter Temperatur. Malolaktische fermentierung erfolgte, teilweise in Holzfässern. Der Wein reifte 18 Monate in Barriques wovon 70% fransösischer- und 30% amerikanischer Eiche.
Rebsorten: 5% Tinta Francisca, 20% Tinta Roriz, 25% Touriga Franca, und 50% Touriga Nacional.
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.