Er präsentiert sich mit einer schönen leicht violettroten Farbe. Die intensiven Aromen werden von roten Früchten, blumigen Noten (Veilchen) und Gewürzen dominiert. Intensiv und mit einem sehr charakteristischen Profil ist es ein anhaltender Wein mit einem frischen und langen Abgang.
Sorten: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Amarela und Tinta Roriz.
Verzehrempfehlung:
Bafarela Reserva ist ein überraschender Wein, der sehr gut zu traditionellen portugiesischen Gerichten, einer Vielzahl von Fleischsorten, Käse und aromatisierten Nudeln passt. Probieren Sie ihn als Aperitif zu gereiftem und würzigem Käse. Er muss vor dem Verzehr etwas geöffnet werden, damit er atmet und sich optimal entfaltet.
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