DÃO ROTWEIN
| Vielfalt | Rotwein |
|---|---|
| Jahr | 2017 |
| Produziert und abgefüllt | António Canto Moniz Lda |
| Alkohol | 14.5% Vol |
| Dienen | 18ºC |
| Kapazität | 750ml |
| Region | Dão |
| Ursprung | Weine aus Portugal |
| Marke | Vinha Paz |
Nach der Handlese der Trauben werden diese durch sanftes Treten in den traditionellen Granit-Lageres, die temperaturkontrolliert sind, eingemaischt und vergoren. Auch die malolaktische Gärung wird in Steinlagares durchgeführt, bevor der Wein für 8 Monate in französischen und amerikanischen Barriques reift. Danach bleibt der Wein für mehrere Monate auf der Flasche bevor er in den Verkauf gelangt.
Rebsorten: Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz und Jaen.
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