DÃO ROTWEIN
| Variety |
Rotwein |
|---|---|
| Year |
2017 |
| Produced and bottled |
António Canto Moniz Lda |
| Alcohol |
14.5% Vol |
| Serve |
18ºC |
| Capacity |
750ml |
| Region |
Dão |
| Origin |
Weine aus Portugal |
| Brand |
Vinha Paz |
Nach der Handlese der Trauben werden diese durch sanftes Treten in den traditionellen Granit-Lageres, die temperaturkontrolliert sind, eingemaischt und vergoren. Auch die malolaktische Gärung wird in Steinlagares durchgeführt, bevor der Wein für 8 Monate in französischen und amerikanischen Barriques reift. Danach bleibt der Wein für mehrere Monate auf der Flasche bevor er in den Verkauf gelangt.
Rebsorten: Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz und Jaen.
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Die angegebenen Mengen können verschiedene Weine sein.
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