DÃO ROTWEIN
| Vielfalt | Rotwein |
|---|---|
| Jahr | 2020 |
| Alkohol | 13.5% Vol |
| Dienen | 16ºC/17ºC |
| Kapazität | 750ml |
| Region | Dão |
| Marke | Catedral Reserva |
| Ursprung | Weine aus Portugal |
Ausgeprägte granatrote Farbe, vorherrschendes Aroma von roten Früchten, Nuancen von Gewürzen und gerösteten Körnern, fruchtiger, weicher und ausgewogener Geschmack.
Rebsorten: Tinta Roriz (50%), Alfrocheiro (30%) und Touriga Nacional (20%)
Weinbereitung: Vollständiges Entrappen, verlängerte Mazeration der Schalen und alkoholische Gärung bei 28°C
Servierempfehlung: Zu Fleischgerichten und kräftigen Käsesorten.
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