Hellgelb, mit einem Hauch von Zitrone, sehr hell, mit feinen Bläschen. Das Aroma ist sehr schön und offenbart eine große Komplexität. Es gibt Noten von Butter, Backaromen, Talkumpuder, Mineralität. Alles superlativ und zugleich filigran. Der Gaumen ist ein Meer von Finesse und Zartheit, pure Eleganz. Die Säure ist hoch, die Struktur kräftig und die fruchtigen Noten wirken frisch und voller Jugend. Es ist cremig, mit einem verführerischen und raffinierten Charakter, mineralisch, endlos herausfordernd und die ganze Kapazität für Adjektive.
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