Sehr leuchtend rote Farbe. Große aromatische Intensität dominiert von Komponenten von roten und reifen schwarzen Früchten Brombeere, Himbeere und Pflaume. Dichte im Mund, mit hochwertigem Tannin, ausgewogene Säure und langer Abgang.
Nach der malolaktischen Gärung wurden die Weine auf französische Eichen- und Kaukasus-Fässer verlegt, wo sie etwa 6 Monate trainierten. Um seine große Qualität zu bewahren, wurde der Wein ohne Behandlung durch die Kälte abgefüllt, so dass eine leichte Ablagerung während der Flaschenstufe gebildet werden kann.
Es ist ein sehr vielseitiger Wein, der sein Gleichgewicht zwischen Tanninen, Säure und Früchten gegeben hat. Es kann alleine genossen werden oder begleitet werden, entweder durch Pasta oder weißes Fleisch, oder durch aufwendigere traditionelle Gerichte.
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.