Ein guter Roter, der den reifen Alentejo widerspiegelt. Er besteht aus drei Sorten, die ihn zur perfekten Wahl für alle machen, die einen eleganten Wein zu einem inspirierten Essen genießen.
Rebsorten: Aragonez, Alicante Bouschet und Syra.
Reifung: 6 Monate in halben Fässern aus französischer Allier-Eiche, mit feiner Körnung und mittlerem Toast, gefolgt von 6 Monaten in der Flasche.
Weinbereitung: Die Trauben aus den Weinbergen von Monte dos Perdigões wurden sorgfältig ausgewählt und separat in Alentejo-Marmorfässern vinifiziert. Mit Hilfe von mechanischem Treten und verlängerter Mazeration haben wir die Extraktion von Aromen, Farbe und Struktur maximiert.
