CARM

DOURO ROTWEIN

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Einer der absoluten Klassiker unseres Sortiments ist der Carm Tinto. Dieses is ein Organischer Wein der Extraklasse. Tiefrot in der Farbe präsentiert er sich zunächst mit Aromen von roter Beerenfrucht, schwarze Kirschen und ein verführerischen Hauch Lakritz. Am Gaumen zeigt er sich intensiv und gute Tannine mit anhaltenden Abgang runden das fruchtig samtige Geschmackserlebnis ab.

Rebsorten: Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional.

Nach der Ernte wurden die Trauben sortiert, entrappt und leicht gequetscht. Maischegärung erfolgte bei niedriger Temperatur für 12 bis 24 Stunden. Die Trauben fermentierten in Edelstahltanks bie 22°C for 8 Tage. 50% die Trauben des Carm Tinto wurden für 12 Monate in amerikanischen und französischen Eichenfässern gereift ehe er auf Flaschen gezogen wurde.

 passt zu Pasta, vergetarischen Gerichten.


RegionDOURO
VielfaltROTWEIN
Jahr2014
Produziert und abgefüllt vonCasa Agrícola Reboredo Madeira SA
Alkohol14.5%
Serviert Werden18ºC
Kapazität750ml

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CARM

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