Esta Quinta criada em 1718, onde se produz vinho há mais de cento e trinta anos e cuja sala de vinificação em lagares de mármore da época continua em actividade, foi oferecida por D.
João V, em meados do século XVlll, a uma cortesã por quem estava perdido de amores.
É essa senhora que dá o nome a este vinho robusto, mas ao mesmo tempo elegante, muito frutado e complexo, produzido a partir das variedades Aragonêz, Alicante Bouschet, Syrah e Cabernet Souvignon.
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