Fruité, juteux et doux en finale.
Accompagnement : barbecue, poissons grillés, cabillaud, fromage.
Les cépages sont récoltés séparément et vinifiés séparément de manière traditionnelle. La fermentation est contrôlée en température. A la fin de l’élevage, la cuvée est créée.
Cépages : Syrah, Castelão et Aragonez.
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