Jaune citron, au nez avec un caractère minéral intense et des notes d’agrumes prononcées, des notes de pêche et de fleurs, de la vanille de la barrique, le vin montre une complexité de notes de fruits et de bois en bouche, équilibrée par une acidité rafraîchissante, longue finale.
Variétés : Codega, Gouveio et Rabigato.
Accompagnement : cuisine méditerranéenne et plats à base de viande blanche ou de poisson vapeur.
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