VQPRD – Vin de qualité produit dans une région spécifique
Nomenclature communautaire également adoptée dans notre pays, après l’adhésion.
Cette appellation englobe tous les vins classés en DOC (Appellation d’Origine Contrôlée) et IPR (Indication d’Origine Réglementée).
Il existe également une nomenclature applicable aux vins de liqueur et effervescents:
VLQPRD – Vin de Liqueur de Qualité Produit dans une Région Spécifique
VEQPRD – Vin Mousseux de Qualité Produit dans une Région Spécifique
VFQPRD – Vin Mousseux de Qualité Produit dans une Région Spécifique
DOC – Appellation d’Origine Contrôlée
Appellation attribuée aux vins dont la production est traditionnellement liée à une région géographiquement délimitée et soumise à un ensemble de règles inscrites dans une législation spécifique (caractéristiques du sol, cépages recommandés et autorisés, pratiques œnologiques, degré alcoolique, temps de vieillissement, etc. . .).
En pratique, les plus anciennes régions productrices de ce type de vin ont obtenu ce statut.
IPR – Indication de source réglementée
Appellation utilisée pour les vins qui, bien que possédant des caractéristiques particulières, devront se conformer, dans une période minimale de 5 ans, à toutes les règles établies pour la production de vins de haute qualité afin de pouvoir, ensuite, passer le classement du DOC.
Vin Régional
Classement attribué aux vins de table avec Indication Géographique.
Ce sont également des vins produits dans une région de production spécifique, dont ils adoptent le nom, élaborés avec des raisins provenant d’au moins 85 % de la même région et de variétés identifiées comme recommandées et autorisées, également soumises à un système de certification.
Vin de table
Les vins destinés à la consommation humaine qui ne correspondent pas aux descriptions mentionnées ci-dessus sont considérés comme des vins de table.