Granaatin väri, monimutkainen ja hienovarainen tuoksu, villejä vivahteita, kaakaota ja lievää paahtoleipää, se esittelee itsensä tyylikkäässä suussa, jossa on herkät tanniinit ja hyvin jäsennelty runko.
Viinitys:
Parhaista Monte das Serrasin rypäleistä peräisin oleva sato tehdään käsin 15 kg:n laatikoihin, jotka lajittelun jälkeen poistetaan kokonaan ja murskataan. kylmämaserointi 36 tuntia; käyminen 8 päivän ajan pienissä ruostumattomasta teräksestä valmistettavissa amoissa 26 ºC:ssa; jota seuraa malolaktinen käyminen. 16 kuukautta vanhenee puussa, pullotuksen jälkeen se käy läpi 6 kuukauden tiivistymisvanhenemisen.
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.