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Vielfalt

Rotwein

Jahr

2018

Produziert und abgefüllt

Casa Santos Lima

Alkohol

14% Vol

Dienen

16ºC/17ºC

Kapazität

750ml

Region

Algarve

Säuregehalt

5 , 6 g/l / pH-Wert: 3 , 58

Ursprung

Weine aus Portugal

Marke

Rabo de Galo Reserva

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Beschreibung

Dieser Wein von sehr dunkler Farbe bietet klare und angenehme Noten von reifen roten Früchten.
Ein komplexer Wein, bei dem die fruchtigen Aromen mit Perfektion und Eleganz verbunden sind
Geröstete Noten von langen Körnern in Eichenfässern. Hat ausgezeichnet
Volumen in den Mund und endet reichhaltig und lecker.

Die Trauben, die zuvor entstaut wurden, durchliefen eine geringe Gärung vor der Gärung
Temperatur für 24 Stunden. Die alkoholische Gärung erfolgte in kleinen Edelstahltanks
mit Temperaturkontrolle bei 28 ° C für 14 Tage. Der Wein reifte 6 Monate in
Fässer aus französischer und amerikanischer Eiche.

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