Ein konzentrierter, granatfarbener Wein. Ein Aroma, das an sehr reife Dunkelfrucht-Konserven und Konfitüren erinnert, mit einer leichten, floralen Note, die typisch für diese Rebsorte ist. Samtig und voll am Gaumen, mit weichen, gut integrierten Tanninen. Ein langer und anhaltender Abgang.
Servieren Sie mit rotem Fleisch, Wild, Braten, starken Käse und Foie Gras.
Fermentation in Edelstahlfässern, mit Temperaturregelung und verlängerter Mazeration. Reif für 12 Monate in halben Barrel französischer und amerikanischer Eiche.
Rebsorten: Touriga Nacional.
Speicherzeit
8 Jahre.
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