Além do aroma a ameixas e cerejas maduras, surgem notas picantes como a baunilha e um toque de café a subir no nariz. O vinho é macio e harmonioso e permanece por muito tempo no final. Acompanha bem carnes grelhadas e vários tipos de queijos.
Castas: Toiriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet e Syrah.