Estagiou durante 1 ano em barricas de carvalho francês (70%) e carvalho americano (30%). Dona Maria Amantis Reserva é um vinho rubí escuro com muito brilho. Muito complexo, misto de vários frutos silvestres maduros. Rico e com sabor a menta, especiarias e frutos vermelhos. Muito elegante, com taninos suaves e com final persistente. Uma acidez que transmite frescura. Contém sulfitos.
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