Cor: ruby, aroma Intenso a frutos vermelhos maduros, macio, com estrutura e taninos de boa qualidade. Fim de boca muito agradável.
Fermentação alcoólica em Cubas de inox com temperatura
controlada seguida de maceração pelicular prolongada.
Castas: Castelão 75%, Aragonez 15%, Alicante Bouschet 10%.
Gastronomia: Carnes brancas ou vermelhas, bacalhau e queijos.
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