Aroma citrino e a frutos tropicais, comum toque mineral e de baunilha proveniente madeira. Na boca é cheio, com volume. Conjunto muito envolvente, bem casado com a madeira. Final de boca persistente.
Scala Coeli, deve o seu nome ao Convento de Santa Maria Scala Coeli, normalmente conhecido por Convento da Cartuxa, local onde os monges cartuxos permanecem em silêncio e oração. Este vinho resulta das melhores vinificacões de cada ano de castas menos tradicionais do Alentejo.

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