Ce vin provient d’une Coutada à Herdade da Mata, à Arraiolos. Une zone qui pendant des décennies a servi de réserve et de moyen de préservation de la grande biodiversité existante. Ce vin rosé est né de Vinha da Coutada Velha, qui cherche à surprendre par son arôme riche et sa finale harmonieuse et fraîche. Lot d’Aragonez Touriga Nacional, Trincadeira et Syrah qui résulte de la sélection de raisins provenant des zones les plus fraîches et avec une plus grande acidité, c’est sa colonne vertébrale. Ce vin a une couleur pelure d’oignon, des arômes nets et très perceptibles de fruits très frais.
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