Offley Tawny

Fondée à Londres en 1737 par William Offley, initialement en tant que maison de négoce de vin, Offley a rapidement commencé à exporter des vins et plus tard à produire son propre vin de Porto, donnant à la marque une reconnaissance mondiale en tant que créateur de vins de haute qualité. . Un moment décisif pour sa projection a été l’entrée dans l’entreprise de Joseph James Forrester – plus tard connu sous le nom de Barão de Forrester -, un homme charismatique qui a joué un rôle clé dans l’expansion d’Offley et de l’industrie du vin de Porto au XIXe siècle. Variétés : Touriga França, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Barroca et Tinta Cão. D’une belle couleur rouge doré, typique d’un vin plus vieillissant, le Porto Offley Tawny a un arôme délicat rappelant les fruits rouges mûrs, rehaussé par des notes de fruits secs qui lui confèrent une complexité supplémentaire. En bouche, le bon équilibre entre les tanins souples et sa douceur naturelle ressort, qui se combinent harmonieusement pour une finale élégante et fine. Offley Tawny Port est un vin très polyvalent et attrayant, idéal pour les desserts traditionnels, de la crème brûlée aux tartes aux pommes, aux amandes et à la crème. Servi froid c’est un excellent apéritif et s’accorde avec quelques entrées salées.