Le mélange de ces trois castes est à l’origine d’un vin aromatique et le palais a des tanins doux et une bonne persistance gustative.
Il vise à produire des raisins biologiques et des vins de haute qualité avec l’agriculture biologique, sans l’utilisation de pesticides. En bouche est corsé, frais fruité et avec une finale très longue.
Top 10 American Wine Spectator Magazine
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