Syvä granaatti violetilla vivahteella, intensiivinen karhunvatukka, vadelma ja luumu kukkainen tuoksu, sopusoinnussa tupakan ja tumman suklaan balsamico vivahteiden kanssa, Kypsä hedelmä, se on suuri, voimakas ja pyöreä. Tanniinit ovat hienoja, samettisia. Lopputulos on intensiivinen, elegantti ja kestävä tasapainoisen happamuuden ansiosta.
Rypälelajikkeet: Aragonez (60 %), Touriga Nacional (25 %), Alfrocheiro (15 %)
Viininteko:
Huolellinen viiniköynnösten hoito parantaa kaiken hedelmäpotentiaalia. Käsin poimitut rypäleet 20 kg:n laatikoihin, minkä jälkeen kellarissa on käytetty loppuun rypäleterttuja. Lämpötilaohjattu alkoholikäyminen kotimaisilla hiivoilla 14 päivän ajan lämpötila-alueella 24-28 ºC, jota seuraa malolaktinen käyminen ja 9 kuukauden ikääntyminen toisen ja kolmannen vuoden ranskalaisissa tammitynnyreissä.
Viininviljelymenetelmä: integroitu tuotanto.
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.