Quinta de La Rosa

Douron terroir on vielä suurelta osin tutkimaton, ja valmistamalla viinitarhoistamme harmonisia ja tasapainoisia viinejä yritämme antaa rypäleille mahdollisuuden ilmaista itseään pullossa. La Rosa -tyyli on tehdä hyvin määriteltyjä viinejä ilman liikaa uuttamista, tanniinia tai tammea. Viinit, jotka ovat täyteläisiä ja täyteläisiä, mutta samalla raikkaita ja eloisia, hyvällä hapolla ja mineraalisuudella.

Nenässä Douron luonnonvaraiset yrttimaiset, pensasmaiset maut näkyvät selvästi. La Rosa 2015:n kypsyys on lähes täydellinen antaen hyvän aromaattisen monimutkaisuuden, mutta säilyttäen kaiken tuoreuden ja eleganssin, jonka kesän liiallinen lämpö joskus antaa Douro-viineille. Melko täyteläinen ja eloisat tanniinit korostavat makuja ja antavat viinille eloa. Pitkä ja monipuolinen, se on viini lähes kaikkiin ruokiin ja kaikkiin tilanteisiin.

Perinteiset porttilajikkeet, pääasiassa Touriga Nacional (30 %), Touriga Franca ja Tinta Roriz, La Rosan vanhemmista kuivista kivistä rivitaloista peräisin olevilta viinitarhoilta. Pääosin Tim Bergqvistin yli 20 vuotta sitten istuttamasta Lamelas-viinitarhasta