Batuta

Erittäin kirkas ja intensiivinen väri. Tuoksu on erittäin monimutkainen, ja siinä on luumuja ja punaisia ​​hedelmiä ja vivahteita mausteita (mustapippuria, vihreää pippuria, neilikka) ja elegantti tuoksu, joka muistuttaa alueen Välimeren yrttejä. Mineraali ja tyylikäs viimeistely savuisilla vivahteilla. Suussa se on erittäin elegantti, erittäin raikas ja erittäin kiinteä rakenne, jota tukevat samettiset tanniinit. Se on ankara, hillittyjen hedelmien kanssa ja erittäin keskittynyt mineraalisuuteen, sillä on suuri pysyvyys lupaaen pitkän käyttöiän pullossa.

Tämän viinin valmistukseen käytettävät rypäleet tulevat Carrilin viinitarhasta, joka on yli 70 vuotta vanha pohjoiseen päin, ja vanhoista noin 100 vuotta vanhoista viiniköynnöksistä lähellä Quinta de Nápolesia. Batuta on herkän viininvalmistuksen tulos pitkäkestoisella maseroimalla, mutta vähäisellä uutolla, jossa kaikki yksityiskohdat on harkittu huolellisesti, jotta saadaan monimutkainen, hieno ja elegantti viini. Se on täynnä keskittymistä, tyypillistä vanhoille Douron viiniköynnöksille, mutta samalla raikas ja herkkä.