Taylor’s on yksi harvoista jäljellä olevista taloista, joka tuottaa 30 vuotta vanhan ruskeanruskean portin. Douron laakson itäisillä alueilla tuotetut valikoidut punaiset portit kypsytetään maustetuissa tammitynnyreissä Taylorin kellareissa Vila Nova de Gaiassa. Täällä viileä ja kostea rannikkoilmasto edistää hidasta ja hellävaraista ikääntymisprosessia tuottaen erittäin monimutkaisia ja hienostuneita aromeja.
Vain parin-kolmen vuoden välein varataan riittävän rakenteen, hedelmän ja ikääntymisvoiman omaava Portin reservi ikääntymiseen tammitynnyreissä. Ne, jotka ovat saavuttaneet huippunsa kolmenkymmenen vuoden jälkeen, sekoitetaan sitten yhteen tasapainon ja hienouden sekä laadun ja tyylin yhtenäisyyden varmistamiseksi. 30 vuotta vanha tawny on yksi tällainen viini.
Se on erinomainen lisuke monien jälkiruokien kanssa. Se yhdistyy hyvin viikunoiden, mantelien ja karamellin makujen kanssa. Se sopii erinomaisesti crème bruléelle tai metsämansikkalautaselle. Sitä voidaan arvostaa myös sellaisenaan, aterian päätteeksi, saksanpähkinöiden tai kuivattujen hedelmien kanssa, ja se voidaan tarjoilla kesällä viileänä.
É um vinho do Porto de cor dourada profunda, com notas de fruta seca e mel equilibrando os ricos aromas de frutos secos. Riqueza exuberante e sedosa, com uma qualidade elegante ligeiramente austera que é bastante distinta. subtis sabores de frutas secas interligam-se com exóticas camadas de caramelo e frutos secos, culminando num final interminável.
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.