Quinta do Noval Vintage 2011:lle on ominaista sen puhdas hedelmäisyys sekä hieno ja herkkä laatu, ja se on erittäin viettelevä, ja siinä on orvokkeja ja intensiivisiä hedelmiä.
Tasapainoisuutensa, herkkunsa ja eleganssinsa vuoksi merkittävä vuosikerta, valmistettu vain poikkeuksellisina vuosina (3-4 kertaa vuosikymmenessä) ja vain silloin, kun viinit vastaavat erittäin vaativaa Noval-prototyyppiä.
Viinintutkija: António Agrellos Kypsytys: Kypsytetty 18 kuukautta erikokoisissa puutynnyreissä.
Viininvalmistus: Kaikki rypäleet tallataan ”jaloin” Quintan perinteisissä sammioissa ja sitten maseroidaan käymisen aikana parhaan mahdollisen uuton saamiseksi.
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.