Vinho de aspecto cristalino, leve cor de palha, aroma frutado com notas c\u00edtricas e tropicais a sugerir manga e maracuj\u00e1, na boca apresenta-se equilibrado e fresco, num conjunto complexo e elegante.<\/p>\n
Ap\u00f3s a sele\u00e7\u00e3o das uvas nas vinhas dos nossos associados, procede-se \u00e0 vindima manual. Na adega s\u00e3o descarregados e imediatamente desenga\u00e7ados e esmagados. Em seguida, enzimas extrativas s\u00e3o adicionadas e as massas s\u00e3o resfriadas a uma temperatura de 10\u00baC. Eles descansam por 8 horas, para extrair mais aromas do filme. Ap\u00f3s este tempo s\u00e3o prensados e o mosto obtido clarificado por decanta\u00e7\u00e3o. A temperatura do mosto \u00e9 ent\u00e3o regulada para 15\u00baC, adicionam-se leveduras selecionadas e inicia-se a fermenta\u00e7\u00e3o, que dura cerca de 2 a 3 semanas.<\/p>\n
Gastronomia: Saladas, frutos do mar, peixes grelhados ou cozidos com molhos leves e sushi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Vinho Branco do Alentejo<\/p>\n","protected":false},"featured_media":118569,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[16730,16442,16400],"product_tag":[],"class_list":["post-60719","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-vinho-alentejo-branco","product_cat-alentejo","product_cat-regioes-de-vinhos","pa_alcohol-13vol-pt","pa_capacity-750ml-pt","pa_origin-vinhodeportugal-pt","pa_region-alentejo-pt","pa_serve-10c-pt","pa_variety-vinho-branco","pa_year-2024-pt","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/portuguesewinesshop.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/product\/60719","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/portuguesewinesshop.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/portuguesewinesshop.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/portuguesewinesshop.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=60719"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/portuguesewinesshop.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/118569"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/portuguesewinesshop.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=60719"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/portuguesewinesshop.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=60719"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/portuguesewinesshop.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=60719"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/portuguesewinesshop.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=60719"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}