{"id":72067,"date":"2023-10-09T10:29:22","date_gmt":"2023-10-09T09:29:22","guid":{"rendered":"https:\/\/portuguesewinesshop.com\/?p=72067"},"modified":"2023-10-24T11:03:13","modified_gmt":"2023-10-24T10:03:13","slug":"denominacao-de-origem-dos-vinhos-portugueses","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/portuguesewinesshop.com\/pt\/blog-do-vinho\/denominacao-de-origem-dos-vinhos-portugueses\/","title":{"rendered":"Denomina\u00e7\u00e3o de Origem dos Vinhos Portugueses"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Denomina\u00e7\u00e3o de Origem<\/strong>&nbsp;&nbsp;\u2013 \u00c9 um conceito aplicado \u00e0 designa\u00e7\u00e3o de alguns vinhos cuja originalidade e individualidade est\u00e3o ligadas a uma determinada regi\u00e3o, sendo eles:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Vinhos originados e produzidos naquela regi\u00e3o.<\/li>\n\n\n\n<li>Vinhos que apresentam qualidades ou caracter\u00edsticas que resultam, essencial ou exclusivamente, da envolvente geogr\u00e1fica, incluindo factores naturais e humanos.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para poder beneficiar da denomina\u00e7\u00e3o de origem, todo o processo de produ\u00e7\u00e3o do vinho \u00e9 sujeito a um rigoroso controlo em todas as suas fases, desde a vinha at\u00e9 ao consumidor.&nbsp;As castas, os m\u00e9todos utilizados na transforma\u00e7\u00e3o das uvas em vinho e as caracter\u00edsticas organal\u00e9pticas s\u00e3o apenas alguns elementos cujo controlo permite a atribui\u00e7\u00e3o desse direito.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A Comiss\u00e3o Regional de Viticultura \u00e9 respons\u00e1vel por este controlo de forma a garantir a qualidade e genuinidade nas regi\u00f5es demarcadas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Denomina\u00e7\u00e3o de Origem&nbsp;&nbsp;\u2013 \u00c9 um conceito aplicado \u00e0 designa\u00e7\u00e3o de alguns vinhos cuja originalidade e individualidade est\u00e3o ligadas a uma<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":72074,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[32923],"tags":[],"class_list":["post-72067","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog-do-vinho"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/portuguesewinesshop.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/72067","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/portuguesewinesshop.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/portuguesewinesshop.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/portuguesewinesshop.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/portuguesewinesshop.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=72067"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/portuguesewinesshop.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/72067\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/portuguesewinesshop.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/72074"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/portuguesewinesshop.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=72067"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/portuguesewinesshop.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=72067"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/portuguesewinesshop.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=72067"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}