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    REGUENGOS SELEÇÃO

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    Vinho Branco do Alentejo

    7,27 $
    • 6,02 £
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    Vinho de aspecto cristalino, leve cor de palha, aroma frutado com notas cítricas e tropicais a sugerir manga e maracujá, na boca apresenta-se equilibrado e fresco, num conjunto complexo e elegante.

    Após a seleção das uvas nas vinhas dos nossos associados, procede-se à vindima manual. Na adega são descarregados e imediatamente desengaçados e esmagados. Em seguida, enzimas extrativas são adicionadas e as massas são resfriadas a uma temperatura de 10ºC. Eles descansam por 8 horas, para extrair mais aromas do filme. Após este tempo são prensados e o mosto obtido clarificado por decantação. A temperatura do mosto é então regulada para 15ºC, adicionam-se leveduras selecionadas e inicia-se a fermentação, que dura cerca de 2 a 3 semanas.

    Gastronomia: Saladas, frutos do mar, peixes grelhados ou cozidos com molhos leves e sushi.

    Ano 2020
    Região ALENTEJO
    Variedade VINHO BRANCO
    Alcool 13% Vol
    Capacidade 750ml
    Servir 10ºC
    Produzido e engarrafado Carmim

    Conteúdo da folha de dados

    Ficha Técnica

    Ano
    2020
    Região
    ALENTEJO
    Variedade
    VINHO BRANCO
    Alcool
    13% Vol
    Capacidade
    750ml
    Servir
    10ºC
    Produzido e engarrafado
    Carmim
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