ADEGA DE PEGÕES COLHEITA SELECIONADA

De cor citrina com aroma frutado, fresco, apresentando grande harmonia com a madeira, aroma tropical, vinho encorpado com estrutura. Final de boca fresco e persistente.

Vinificação: Ligeira fermentação pelicular seguida de fermentação alcoólica em carvalho francês e americano.

Envelhecimento: 3 meses em madeira.

Longevidade Prevista: Mantém-se em ótimas condições durante 5 anos.

Combina muito bem com pratos de peixe mais fortes como caldeiradas, peixes no forno e com alguns queijos.