Apresenta uma cor granada intensa, aroma a frutos silvestres maduros, compota, complexado com notas de madeira nova. De sabor macio, com boa estrutura e taninos aveludados, termina com um longo final de boca com notas de baunilha, café e algumas notas de chocolate.
Acompanha todos os pratos de carne grelhada, caça e queijos de ovelha maturados.
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