De entre muitas vinhas que a Casa Ermelinda Freitas possui a sul de Portugal, a vinha do Torrão é uma delas. É assim conhecida por possuir torrões como apelidam os habitantes locais, daí em sua homenagem termos criado esta marca.
Vinho elaborado a partir das castas Chardonay, Arinto, Antão Vaz, Viognier, Fernão Pires e Alvarinho, sendo parte fermentado em barricas de madeira.
Tem aroma expressivo, frutado e harmonioso, destaca notas tropicais envolvidas em notas frescas de citrinos, toque floral e tostados suaves.
Sabor frutado envolvido em sugestões de madeira, equilibrado, tem boa frescura, deixa um final persistente e apelativo.
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