Límpido e cor citrina. Complexo de aromas florais e evoluídos, com ligeiro toque de mel, bem combinados e equilibrados. Excelente corpo, sabor macio e um final de boca longo e elegante.
As vinhas encontram-se dispostas em socalcos, característica que confere o nome ao vinho, voltados a nascente e a sul. A excelente exposição solar, as características do solo e o microclima da região contribuem para a produção de um vinho verde com notas singulares.
Excelente vinho para acompanhar carnes brancas, marisco, peixes, bem como saladas e comida oriental.
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