Vinho do Alentejo Rosé
| Variety |
Rosé |
|---|---|
| Year |
2025 |
| Alcohol |
12% Vol |
| Serve |
10ºC/12ºC |
| Capacity |
750ml |
| Region |
Alentejo |
| Brand |
Herdade de São Miguel Colheita Selecionada |
| Origin |
Vinhos de Portugal |
Aroma fresco com notas de frutos tropicais e frutos vermelhos, paladar intenso e envolvente, fresco e mineral.
Vindima manual. Desengaço total. Maceração pré-fermentativa durante 8 a 12 horas. Prensa em vácuo, fermentação a temperaturas controladas (15ºC a 18ºC) em cubas inox.
Castas: Touriga Nacional, Syrah, Aragonez, entre outras.
Gastronomia: Peixes Grelhados, Mariscos, Sushi e Saladas.
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