Ferreira L\u00e1grima ist ein unvergleichlicher wei\u00dfer Portwein von gro\u00dfer F\u00fclle und Intensit\u00e4t mit dem unverf\u00e4lschten Geschmack der besten Weine der Douro-Region, der mit der Sorgfalt und dem Wissen aus \u00fcber 250 Jahren Exzellenz hergestellt wird und Ferreira zur \u00e4ltesten und ber\u00fchmtesten portugiesischen Portweinmarke der Welt macht. Die Trauben werden entrappt und nach der traditionellen Portweinmethode vinifiziert. Die G\u00e4rung, bei der der nat\u00fcrliche Zucker der Trauben in Alkohol umgewandelt wird, erfolgt bei kontrollierten Temperaturen. Um Weine wie diesen Porto Ferreira L\u00e1grima White zu erhalten, ist es wichtig, duftende und gehaltvolle Rebsorten wie Moscatel auszuw\u00e4hlen und auf den G\u00e4rungsstopp zu achten, der fr\u00fcher als bei anderen Portweinen \u00fcblich erfolgt, was einen h\u00f6heren S\u00fc\u00dfegrad erm\u00f6glicht. Die endg\u00fcltige Balance zwischen K\u00f6rper und Aroma des Portweins ergibt sich aus der Kombination der unterschiedlichen Eigenschaften der verschiedenen verwendeten Rebsorten. Der Wein wird im Douro gelagert, wo die Winterk\u00e4lte zur Absetzung der Hefe beitr\u00e4gt. Im folgenden Fr\u00fchjahr wird der Wein nach der Reinigung in die Kellerei Ferreira in V.N.Gaia transportiert und in Eichenf\u00e4sser gef\u00fcllt, wo er mehrere Jahre reift und den unvergleichlichen Stil der Marke Porto Ferreira annimmt. W\u00e4hrend der Reifung werden die Weine vom \u00d6nologenteam gepflegt und verkostet, das sie verschneidet, bis die endg\u00fcltige Mischung mit den Eigenschaften und dem Stil von Porto Ferreira L\u00e1grima Branco erreicht ist. Die ausgew\u00e4hlten Weine werden typischerweise zwischen 2 und 5 Jahren gereift, wodurch ein gehaltvoller und ausgewogener Endwein entsteht, der etwa 3 Jahre gereift ist.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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