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Vin rouge  d'Algarve

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Dans une couleur très sombre, ce vin offre des notes claires et agréables de fruits rouges mûrs.

Un vin complexe où les arômes de fruits se marient à la perfection et l'élégance.

Notes toasts à long fûts de chêne de grain. A excellent volume dans la bouche et se termine riche et savoureux.

Les raisins, préalablement dénudée, ont subi une fermentation à basse pré-fermentation température pendant 24 heures. La fermentation a été réalisée dans de petites cuves en acier inoxydable avec contrôle de la température à 28 ° C pendant 14 jours. Le vin a été vieilli pendant 6 mois en fûts de chêne français et américain.


RégionAlgarve
VariétéVIN ROUGE
Année2016
Produit et mis en bouteilleCasa Santos Lima
De l'alcool14%
Servir16ºC/17ºC
Capacité750ml
Acidité5,6 g/l / pH: 3,58

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