QUINTA DO NOVAL VINTAGE 2011

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Charakterisiert durch seine pure Fruchtigkeit und seine feine und zarte Qualität, ist der Quinta do Noval Vintage 2011 sehr verführerisch, mit Noten von Veilchen und intensiven Früchten.

Ein bemerkenswerter Vintage im Bezug auf seine Ausgewogenheit, Zartheit und Eleganz, der nur in Ausnahmejahren (3 bis 4 mal pro Jahrzehnt) und nur dann, wenn die Weine einem sehr anspruchsvollen Prototypen von Noval entsprechen, produziert.

Önologe: António AgrellosAlterung: Für 18 Monate in Holzfässern von verschiedenen Größen gealtert.
Vinifikation: Alle Trauben werden “von Fuß” in der traditionellen Becken der Quinta zertreten und dann während der Gärung mazeriert um die bestmögliche Extraktion zu erreichen.


RegionDOURO
VielfaltROTWEIN
Jahr2011
Produziert und abgefüllt vonQuinta do Noval
Alkohol20%
Serviert Werden14ºC
Kapazität750ml

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QUINTA DO NOVAL VINTAGE 2011

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