MOUCHÃO

C'est le vin le plus emblématique de Herdade do Moucho. Il est con u partir du cépage Alicante Bouschet, qui a trouvé Herdade do Moucho un "terroir" de choix et qui lui conf re un caract re unique. Le lotissement de cette variété complété par Trincadeira lui conf re un plus grand exotisme et une plus grande élégance. Aprés la fermentation dans les lagares, le vin m'rit dans des féts de ch ne portugais, de macaca ba et d'acajou de 5 000 litres, puis dans une bouteille de 24 Le vin de Moucho a une couleur profonde et concentré, un caract re spécial et sa structure de tanin unique favorise un long vieillissement en bouteille.