Et la saveur d’agrumes de fruits tropicaux, minéralité commun et la vanille à partir de bois. La bouche est remplie de volume. Ensemble très attrayant et marié avec le bois. Fin de bouche persistante.
Scala Coeli, doit son nom à la Couvent de Santa Maria Scala Coeli , communément connu sous le nom Convento de la Cartuja, où les moines chartreux restent dans le silence et la prière.
Ce vin résulte de la meilleure vinification de chaque année de raisins moins traditionnels de l’Alentejo.
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